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 WETAG CONCIERGE SERVICEDie Ristoranti Seven Betriebe in Ascona Die Seven Betriebe bieten eine zeitgemässe, urbane Alternative zu den eher traditionellen Lokalen, die das Bild von Ascona bisher geprägt haben. Sie haben innerhalb kürzester Zeit dem einstigen In-Place am Lago Maggiore wieder neues Leben eingehaucht. Initiant des Seven ist der deutsche Unternehmer Stefan Breuer. Zusammen mit Geschäftsführer und Starkoch Ivo Adam sind sie die Taktgeber für den neuen Schwung in Ascona. „Ascona“, sagt Breuer, „ist einer der schönsten Orte der Welt, der sich lange unter Wert verkauft hat. Wir sind dabei, dies mit unserem frischen Konzept zu ändern.“ Ristorante Seven Das Seven ist eine Oase für die Sinne, ein Ort des Genusses, der Begegnung und der Freude. Exklusive Küche, Weinkultur, Architektur, Ambiente, Sounddesign und die einzigartige Lage am See schaffen ein modernes Gesamterlebnis der Extraklasse. Die Ausrichtung ist kosmopolitisch, aufgeschlossen und jung. Gastgeber Ivo Adam ist mehrmaliger Kochweltmeister und einer der bekanntesten und ideenreichsten Gastronomen der Schweiz. Die Küche des Seven ist crossover und experimentell, regional und exotisch, kreativ und immer marktfrisch. Sie trägt den unverwechselbaren Qualitätsstempel von Ivo Adam. Leckere „Taster“, oder italienisch „Assaggini“, spielen mit der Lust am Probieren und lassen Neues entdecken. Das Ristorante Seven verzeichnet bereits 15 GaultMillau-Punkte. Zum Ristorante Seven gehören ebenfalls die exklusive Chill-Oase „Seven Lounge“, das Weinzimmer Enoteca und die Seven Sea Lounge direkt am kleinen Hafen von Ascona. Ristorante Seven, Via Moscia 2, CH – 6612 Ascona Seven Easy Das Seven Easy zeigt die mediterrane Seite von Ascona: feine Pastavariationen, Pizza, Grillspezialitäten und feinste a la carte Gerichte aus der Küche von Chefkoch Stefan Nowaczyk. Abgerundet wird das Angebot durch die hausgemachten Glaces aus eigener und täglich frischer Produktion. Die einzigartige Atmosphäre ergibt sich aus dem genialen Mix zwischen rustikalen Materialien und viel Holz mit modernem Design. Das Publikum ist bunt gemischt, die Stimmung casual und belebt. Ristorante Seven Easy, Piazza G. Motta 61, CH – 6612 Ascona Seven Asia Das direkt in der Fussgängerzone gelegene Seven Asia bietet asiatische Köstlichkeiten wie Sushi vom Sushitrain, frisch zubereitetes Teppanyaki und thailändische Spezialitäten, auch als Take Away. Ristorante Seven Asia, Via Borgo 19, CH-6612 Ascona |
